lundi 22 juillet En réalité tous les matins vous
lundi 22 juillet
En réalité tous les matins vous pouvez manger la même chose il suffit de choisir les aliments qui vous conviennent! pour les adeptes des petits déjeunés a la française : baguette beurre et confiture ,il vous suffit juste de modifier quelques habitudes comme par exemple remplacer la baguette par 2 tranches de pain light 1.5 points, 70 calories. le beurre essayé de la limite à 10 grammes quant à la confiture prenez la light.
10:00 (quand je dis 10 heures c'est juste à titre indicatif il n'est évident que la personne qui s'est réveille tard et qui prend son petit déjeune à 9: 00 il est bien évident que sont 10: 00 se transformera en 11: 00 voire 11: 30 et ainsi de suite pour tous les autres repas de la journée, il faut en réalité manger plus ou moins toutes les 4 heures)
votre journée doit être plus ou moins repartie de la sorte
petit déjeuner 30% de votre apport journalier
déjeuner 40%
dîner 30%
Si on manger chinois aujourdhui!!
Dejeuner
Salade chinoise aux vermicelle de riz
Ingredients
5 gousses d'ail
1/2 bouquet de coriandre fraîche
1/2 piment vert, épépiné et haché
350 g de nouilles de riz
3 carottes, en julienne
3 concombre,en julienne
1 poignée de menthe fraîche hachée
1/2 choux coupe en fine lamelle
Sauce:
1 jus de citron, 2 cs de sauce soja salee, poivre
Preparation:
Hacher l'ail avec la coriandre et le piment. Transférer dans un bol et ajouter le jus de citron, la sauce soja, Laisser reposer 5 min.
Porter à ébullition un grand faitout rempli d'eau salée. Introduire les nouilles de riz et laisser bouillir 2 min. Egoutter bien. Rincer les nouilles à l'eau froide pour qu'elles refroidissent. Egoutter à nouveau.
Mélanger la sauce, les nouilles, les carottes, le concombre, la menthe et le chou dans un grand saladier de service.
Escalope de poulet a l'ail et au gingembre (4 personnes)
4 escalopes de poulet
4 à 5 gousses d’ail
½ c à café de gingembre
1 c à soupe d’huile d’olive
Sel
2 oignons vert
Preparation:
Préparer la marinade : Dans un saladier verser le jus de citron, l’ail, le gingembre, 1 c à soupe d’huile d’olive
Détailler les escalopes en dés, les mettre dans la marinade
Laisser mariner …30 minutes à 2 heures…. En fonction du temps que vous avez ;)
Dans une poêle, huiler avec un spray d'huile je vous rappel que lespray d'huile est a 0 point a condition qu'il reste une vaporisation!!!
Sortir le poulet de la marinade, et le faire revenir rapidement dans la poêle (2 à 3 minutes)
Verser le reste de la marinade dans la poêle, sur le poulet, laisser une minute encore à feu vif
Parsemer d’oignon vert émincé…
